Produits surgelés

Pour ma soupe je met des légumes congelés . Je rajoute un peu de temps au programme soupe c'est tout.

Oui, pas de souci. En cuisson à la vapeur pour la viande ou le poisson surgelé. En soupe avec les légumes surgelés.

Oui, bien sûr! !!! ??

oui je fait mon potage avec des légumes congeles

Pour les légumes pas de soucis , je les emplois

Sauf si c'est spécifié autrement dans la recette, il faut partir de produits dégelés. Mais il y a des exceptions: pour les sorbets évidemment... mais aussi dans le cas du risotto, on ajoute des petits pois surgelés directement (en quantité modérée...). Donc au final, se conformer à la recette sur cet aspect...